Tolong Jauhkan 5 Jenis Makanan Ini, Kerana Belum Sesuai Untuk Bayi Anda!

Bila bayi sudah mula makan makanan pejal, macam-macam menu yang ibu teruja hendak sediakan. Memang baguslah kalau ibu bersemangat untuk memasak sendiri makanan untuk si manja tapi dalam keterujaan jangan lupa ambil tahu apa jenis-jenis makanan yang nampak macam menyihatkan tetapi sebenarnya tak sesuai lagi untuk bayi.

Ini kerana bayi masih belum memerlukan banyak kalori, apa yang diperlukan adalah makanan yang kaya dengan nutrisi. Berikut senarai makanan yang tidak sesuai lagi untuk bayi.

1. Jus

"Eh, bukan jus minuman yang berkhasiat ke?" Tentu itu yang anda fikirkan. Tetapi kajian dilakukan oleh pakar pemakanan membuktikan bahawa jus adalah salah satu makanan yang tidak sihat bila diminum oleh bayi. Walaupun dihasilkan daripada buah, namun proses membuat jus menyebabkan buah kehilangan semua nutrisi yang baik. Sebaiknya bagi bayi anda makan buah tanpa perlu dijadikan jus.

2. Minuman Dalam Kotak

Kadangkala tanpa sedar kita bagi anak minum air kotak yang dikatakan berkhasiat untuk si kecil. Sebenarnya anda silap, ia sama sekali tak berkhasiat, bahkan kandungan gula yang ada dalamnya sangat tinggi serta berisiko merosakkan gigi Si kecil.

3. Biskut

Bila anak sudah pandai makan kita kadangkala tak perasan tersuap dia biskut yang bukan khusus untuk bayi. Jangan pandang remeh kerana kebanyakan biskut yang dijual di pasaran mengandungi terlalu banyak gula dan garam yang masih belum sesuai diambil oleh bayi. Kandungan gula yang terlalu berlebihan boleh mengganggu pertumbuhan gigi bayi serta berisiko obesiti. Kalau nak bagi makan biskut, lebih baik buat sendiri yang pastinya kita tak tambah gula di dalam adunan (boleh ganti dengan buah kurma lenyek sebagaia perasa manis.

4. Makanan Diproses

Makanan diproses atau makanan segera biasanya telah melalui proses pengolahan yang sangat panjang dengan penambahan pelbagai bahan pengawet (untuk tahan lama) dan perisa seperti garam dan gula. Jadi anda boleh bayangkan berapa banyak khasiat dari makanan asal tersebut yang terbuang dan hilang sepanjang proses tersebut.

5. Jeli

Jeli memang kelihatan sesuai untuk bayi makan sebagai pemanis mulut. Tapi, awas walaupun teksturnya lembut dan mudah ditelan bayi tetapi kandungannya yang terdiri daripada gula, perasa dan pewarna tiruan tidak bagus untuk kesihatan bayi.

Mengajar anak makan makanan sihat dan berkhasiat bermula sejak mereka kenal makanan. Bila sudah terbiasa makan yang sihat-sihat tak adalah bila  besar nanti anak suka makan jajan sahaja dan tak berselera makan makanan yang berkhasiat.

sumber :majalahpama

-------------------------------------------------------------------------------------------------------

Salam Sayang,
Farihah / Kak Eha
http://wasap.my/+60192282147

Like Page kami untuk Info kesihatan & Business
We L.O.V.E Breastfeeding
Surijunior

Hidangan Berkhasiat Untuk Si Manja Yang Sedang Membesar

Nasi Bakar Ayam Berkeju

3 cawan nasi masak

1 cawan (260g) dada ayam dibuang kulit, tidak bertulang dan di potong dadu

1 cawan lobak merah dipotong dadu

1/2 cawan kacang pea

1/2 cawan daun saderi, dihiris nipis

1/2 cawan cendawan butang, dihiris

1 cawan stok ayam direbus sendiri

1 cawan susu

1/3 cawan tepung jagung

2 sudu besar mentega

1/3 cawan bawang besar dicincang

Garam & lada sulah secukup rasa

1/2 cawan parutan keju

Untuk hiasa : parsli, tomato ceri, cendawan butang & kacang pea

Cara Memasak :

1. Panaskan ketuhar 220c
2. Lapiskan nasi ke dalam magkuk pembakar, ketepikan
3. Di dalam periuk, campurkan ayam, lobak merah, kacang pea, saderi dan cendawan butang. Tambahkan garam secukup rasa dan sedikit air untuk dimasak dengan api yang perlahan selama 15 minit. Alihkan daripada api dan ratakan ke atas nasi tadi.
4. Panaskan periuk dengan api yang sederhana, tumis bawang bersama mentega sehingga lembut. Masukkan tepung jagung, garam dan sedikit lada sulah. Masukkan stok ayam dan susu perlahan-lahan. Panaskan di atas api sederhana sehingga sos menjadi pekat. Angkat dan tuangkan ke atas campuran ayam dalam magkuk pembakar. Taburkan parutan keju di atasnya.
5. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 30 minit atau sehingga berwarna perang keemasan dan intinya menggelembung. Sejukkan selama 10 minit sebelum dihidang.
6. Hiaskan hidangan dengan parsli untuk bulu mata, setengah biji tomato ceri untuk mata, hirisan cendawan untuk hidung dan kacang pea untuk mulut.

Pisang Bersalut Coklat
6 biji pisang berangan, kecil
6 batang lidi satay / pemegang aiskrim
100g coklat bar campuran
4 sudu besar buah badam cincang.

Cara Memasak :

1. Cucukan batang lidi / batang aiskrim pada pisang yang telah dikupaskan kulitnya. Bekukan di dalam peti ais selama 2 jam.
2. Sementara itu, gorang badam tadi tanpa minyak di atas api yang perlahan sehingga ranggup dan wangi. Angkat dan ketepikan
3. Potong bar coklat kepada kepinggan kecil, panaskan di dalam mangkuk tahan panas di dalam kuali dengan 1/3 penuh air panas dan masak sehingga coklat cair.
4. Salutkan pisang yang telah dibekukan dengan coklat cair sama rata. Kemudian salutkan dengan buah badam tadi
5. Masukkan semula pisang yang bersalut coklat ke dalam peti ais dan sejuk bekukan sehingga coklat beku/ keras.
6. Hidangkan sebagai snek berkhasiat

Kocak Pisang dan Mangga
1 biji pisang masak bersaiz sederhana, dikupas kulit dan dihiris
2 biji mangga masak saiz sederhana, dikupas kulit dan dipotong kuib.
2 botol (250ml) susu kultur/ susu segar
1 cawan susu soya/ yogurt plain
4 sudu besar ais krim vanilla

Cara Memasak:

1. Tuangkan susu soya, susu kultur dan tambhakna pisang dan mangga ke dalam pengisar. Kisar sehingga lembut berkrim.
2. Hidangkan dalam gelas sejuk dan tambahkan satu sudu besar ais krim vanilla dan hiaskan dengan hirisan buah mangga tadi

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Salam Sayang,
Farihah / Kak Eha 
http://wasap.my/+60192282147

Like Page kami untuk Info kesihatan & Business
We L.O.V.E Breastfeeding
Surijunior

Resepi Makanan Bayi Umur 9 bulan sehingga 11 Bulan

ok, hari nie saya nak kongsikan pula resepi bagi si manja anda yang berusia antara 9 bulan sehingga 11 bulan. 

Hari-hari masakkan yang sama, tentu si manja anda teruja untuk resepi yang baru. Lebih berkhasiat dan bernutrien untuk si manja yang aktif ceria.

Nasi Tomato dengan Brokoli

90g Nasi

45g brokoli, dicincang

25g tomato bersaiz sederhana dipotong dadu

60g daging ayam, dipotong dadu saiz kecil

500ml pati /stok ayam buatan sendiri

cara memasak:

1. Rebus ayam dengan menggunakan pati/ stok ayam yang telah disediakan sehingga masak
2. Masukkan brokoli dan tomato dan masak selama 5 minit
3. Masukkan nasi dan masak selama 10 minit lagi atau sehingga lembut.
4. Lenyek campuran tadi sehingga lembik dan hidangkan

Snek Buah-buahan

100g pisang masak

40g mangga, dipotong kecil

50ml yogurt perisa asli

25g oat, dihancurkan

Cara Memasak:

1. Lenyekkan yogurt dan pisang sehingga sebati
2. Masukkan oat yang dikisar dan kuib mangga dan kacau sehingga sebati
3. Simpan sebentar ke dalam peti sejuk dan hidang semasa sejuk

cadangan : mangga boleh digantikan dengan buah-buahan lain seperti betik atau epal.

Sup Sayur Campur Dengan Ikan

60g isi ikan tanpa tulang

20g kacang buncis, dicincang halus

20g lobak merah, dicincang halus

25g tomato, dicincang halus

15g ubi kentang, dicincang halus

5g/ 1 ulas bawang putih, dicincang halus

300ml stok ikan bilis

5ml/ 1 sudu teh minyak sayuran

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak di dalam kuali dan goreng bawang putih sehingga wangi. masukkan isi ikan dan tumis selama 5 minit. Asingkan di atas pinggan.
2. Masukkan satu persatu sayur-sayuran ke dalam kuali, kentang, lobak merah dan akhir seklai kacang buncis. Tumis selama 3 minit atau sehingga sayur menjadi lembut.
3. Masukkan stok ikan bilis dan ikan, Rebus selama 10 minit. Masukkan tomato.
4. Lenyek dan hidangkan bersama nasi lembik.

Resepi Makanan Bayi Berumur 6 Bulan sehingga 8 bulan

Bagi ibu-ibu yang bayinya sudah memasuki usia 6 bulan ke atas pasti sudah mula memikirkan apakah makanan yang sesuai untuk diberikan kepada bayi anda.

Makanan pelengkap perlu disesuaikan dengan tahap perkembangan bayi anda, dan sewajarnya mengandungi campuran makanan yang membekalkan tenaga nutrien yang secukupnya untuk si manja.

ok, hari nie saya nak kongsikan 2 jenis resepi untuk si manja anda. Sesuai untuk yang berusia dari 6 bulan sehingga 8 bulan.

Resepi Bubur Nasi dengan Tauhu dan Kacang Pis

25g (2 sudu makan) beras, dibasuh bersih

25g (1 sudu makan) tauhu, dicincang

15g (1 sudu makan) kacang pis, dibuang kulit

500ml (2 cawan) stok ayam rebusan sendiri

cara memasak:

1. Masak beras bersama dengan air stok rebusan ayam
2. Apabila bubur telah siap, masukkan kacang pis (lenyek sedikit jika perlu), dan renehkan dengan api yang perlahan selama 5 minit
3. Masukkan tauhu sebelum memadamkan api.
4. Sejuk dan lenyekkan sebelum dihidang

Resepi Ikan dengan sayuran

60g (1/4 cawan) kepingan ikan tanpa tulang, dikukus

15g (1 sudu makan) kacang pis, dibuangkan kulit dan dimasak

10g (1 sudu makan) lobak merah, dipotong kecil dan dimasak

15g (1 sudu makan) ubi keledek, dipotong kecil dan dimasak

60ml (4 sudu makan) susu ibu

cara memasak :

1. Masukkan semua bahan (kecuali susu ibu) ke dalam pengisar makanan dan blend sehingga menjadi puri
2. Masukkan susu ibu atau stok buatan sendiri dan kacau sebelum dihidang bersama bubur nasi

SELAMAT MENCUBA!

rujukan resepi : Buku masakan pilihan pakar pemakanan

salam sayang,

Farihah 

http://wasap.my/+60192282147